Наиболее распространённый способ настройки резкости в photoshop-это Unsharp mask (Нерезкая маска).

На этом рисунке вы видите изображение,которому немного не хватает резкости:
http://forumupload.ru/uploads/0007/b2/bd/11-1.gif
Применим к нему фильтр Unsharp mask (нерезкая маска) Filter(фильтр)-Sharpen(резкость)-Unsharp mask(нерезкая маска)

Выставляем Amount(Количество)-105
Radius(Радиус)-1.4
Threshold(порог)-0

Готово!!!